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高建莉
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- 產(chǎn)品品牌:萬(wàn)豐鋁塑包裝
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高溫蒸煮袋,高溫鋁箔袋,真空袋食品包裝袋QS標(biāo)志是食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志,即食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志,QS標(biāo)志屬于質(zhì)量標(biāo)志。企業(yè)在其生產(chǎn)的食品上使用QS標(biāo)志,表明企業(yè)承諾其產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格,食品包裝袋符合食品質(zhì)量安全的基本要求。食品包裝袋實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)制度的食品,食品包裝袋出廠(chǎng)前必須在其包裝或者標(biāo)識(shí)上加印(貼)QS標(biāo)志,沒(méi)有QS標(biāo)志的,不得出廠(chǎng)銷(xiāo)售。食品包裝袋目前我國(guó)實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的食品已有三批共28類(lèi)食品。
食品包裝袋塑料薄膜袋的加工一定要經(jīng)過(guò)加熱這道關(guān),食品包裝袋而塑料在受熱時(shí)存在著裂解、氧化、降解、變質(zhì)的問(wèn)題,因此,在用樹(shù)脂加工塑料薄膜或袋時(shí),食品包裝袋要在樹(shù)脂中加入抗氧化劑、熱穩(wěn)定劑等助劑。食品包裝袋有些包裝薄膜袋由于包裝工藝和機(jī)械或內(nèi)容物的需要還要求抗靜電、防結(jié)露、高爽滑,所以還要加入抗靜電劑、防霧劑、潤(rùn)滑劑、開(kāi)口劑等助劑。食品包裝袋所有這些助劑,都首先要經(jīng)GB15139《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》的試驗(yàn)檢測(cè),證明無(wú)毒才可使用,但也有一個(gè)添加量的限制。所以,食品包裝袋在制品中,這些能被抽提出來(lái)的低分子量物質(zhì),也就是蒸發(fā)殘?jiān)?,或能被氧化變質(zhì)的東西,也就是高錳酸鉀消耗量,不能超過(guò)規(guī)定的量,超過(guò)了就不能使用。因此,對(duì)成型品還要有相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其目的,就是防止亂用和濫用添加劑,就是要更好地保障直接包裝和接觸食品的材料具有高度的衛(wèi)生安全性能。
了解食品本身特性及食品包裝袋并確定其所要求的保護(hù)條件
做好食品包裝袋之首先應(yīng)了解食品的主要成分、特性及其加工和貯運(yùn)流通過(guò)程中可能發(fā)生的內(nèi)在反應(yīng),食品包裝袋包括非生物的內(nèi)在生化反應(yīng)和生物性的腐敗變質(zhì)反應(yīng)機(jī)理,食品包裝袋其次應(yīng)研究影響食品中主要成分,食品包裝袋尤其是脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的敏感因素,包括光線(xiàn)、氧氣、溫度、微生物、物理、機(jī)械力學(xué)等方面的影響因素。只有掌握了被包裝食品的生物因素,食品包裝袋確定其要求的保護(hù)條件,才能正確選用包裝材料、包裝工藝制作食品包裝袋。
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